2014年11月7日金曜日

SHIBACOFFEEコラボ 「世界のカフェについて語りましょ」開催されました




SHIBACOFFEEコラボ「旅先で出会ったカフェを語りましょ」。好みのスペシャリティーコーヒーを頂きながら、思い思いに各地のカフェ事情について語る金曜の夜。オーナー柴田さんによるプロの知識がぴりりと場を引き締めてくれました。

同じ土地でもカフェ事情は時代によって変わる。それを身をもって実感したという話が何回も出てきて興味深かったです。
コーヒー文化の伝わり方。カフェの役割。忘れられないお茶うけ。
まだまだ話し足りないこのテーマ。また開催したいと思います。



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